Andouillerie De La Baleine Charcuterie

Magnifique accueil, souriant, conseils et dégustation. Excellente andouille,comme autrefois, sèche et fumée à la perfection.

J'adore je ne peux aller en Normandie sans passer à l'aller et au retour

Merci de nous avoir mis moins de sel...merci beaucoup plus agréable...

Très bons produits artisanaux. Accueil agréable.

Merci de noter sur votre site que vous êtes en congé annuel jusqu'au 3 octobre 2023 nous venons de Vendée pour faire nos emplettes chez vous merci de bien vouloir prendre note de mon message Mme Lecoq Patricia

Très bons produits

Terrible ! Une tuerie cette andouille !

Une tuerie ! Rien à voir avec les produits industriels gras-gras qu'on trouve en supermarché. Nous faisons un détour chaque fois qu'on monte en Normandie pour renouveler le stock.

Excellents produits fait maison, un régal. Tout est succulent. Mention spécial aux tripes qui sont à tomber tellement elles sont bonnes. Rien qu'en entrant les effluves de préparations fumées font saliver. À recommander absolument.

visite bien sympathique , écourtée du fait que nous n' étions que 2 , ( normal c'était convenu )mais très intéressante , et boutique très complète avec produits du terroir ....bon moment à passer

Excellente andouille et visite très intéressante... qui permet de comprendre les différences majeures qu'il y a entre une telle vraie andouille artisanale et ce que l'on trouve facilement dans le commerce et qui n'en est qu'une pâle copie... Bravo pour ce beau travail.

Arrêt obligatoire pour les gourmets et les gourmands andouille très très bonne et encore j'aurais pu en rajouter assortiment de charcuterie et de produits maison de très bonnes qualités avec du choix et des produits régionaux en plus prix correct pour la qualité des produits et du service le plus un distributeur 24/24 a l'extérieur !!! Heureusement que j'ai pas ça chez moi j'y serai tout le temps je recommande

Je vous conseille la visite, cela permet d’avoir des explications sur la fabrication, c’est très intéressant. Superbe accueil je recommande à 100% Merci aux gérants pour leur gentillesse Signé les nîmois

Si vous pouvez, faites la visites avec les explications, cela vous donnera une autre vision du travail bien fait de cette Andouillerie. Après vous aurez du mal à vous retenir d'acheter les produits. Personnellement jai pris : andouille, jambon fumé, paté maison, boudin, tripes et travers fumés. Déguster en quelques jours, tout est excellent. J'y retournerai avant de quitter la région pour faire goûter aux amis et je suis certain de faire prochainement une commande par téléphone. Merci aux propriétaires et employés pour la qualité des produits ainsi que l'accueil et les conseils.

Exceptionnel,produits de qualités

Des produits délicieux: andouilles, filets mignons, jambons...lardons pour des quiches lorraines incomparables, les andouilles sont délicieuses froides mais n'hésitez pas aussi à servir l'andouille sur une pâte feuilletée avec des pommes poêlées au beurre et calvados, ne mettre la tranche d'andouille qu'en fin de cuisson...un délice... Un accueil chaleureux : nous avons eu le plaisir de croiser le ''chef'' au démarrage du fumage des 2000 andouilles : un moment de plaisir partagé. En deux mots: Bravo Merci

Très bon accueil. Très bon produit. Je reviendrai quand je serai en vacances dans les alentours pour revenir manger de la bonne andouille maison.

Excellents produits, accueil toujours aussi chaleureux par Anne et Noël....

Il était indiqué sur le site que le magasin était ouvert.... J'ai fait un détour pour m'y rendre et là, magasin fermé. Je me rabats sur le distributeur pour ramener de l'andouille chez moi mais la date de péremption n'est que d'une semaine. Le temps de rentrer chez moi,v'là date est dépassée Dommage car ce sont de bons produits

Excellent produit très bon accueil

Bonjour, nous avons pris dans le distributeur une raclette. Jambon blanc délicieux, fromage impeccable. Jambon fumé un peu trop salée, Cela reste une question de goût. Poitrine fines petits os... à faire attention. Fillet mignon délicieux accueil chaleureux. Boudin de campagne succulent. Tout est bon dans votre petite boutique artisanale ! Nous n'en avons tiré pour une cinquantaine d'euros pour une raclette party 6 personnes ! À bientôt.

Large gamme d’excellents produits. Tant ce qui est fait sur place (andouilles, jambon, saumon fumé, etc.) que ce qui vient des petits producteurs locaux (camembert, jus de pomme, etc.). Les propriétaires sont passionnés et font des visites guidées sympa. Ça vaut le détour sans hésitation !

La gérante est adorable, elle nous a bien accueillis, aussi un grand merci à M. Lavalley (Le gérant) qui a pris le temps de nous expliquer toutes les étapes de la production de l'andouille. Tout est artisanal, les produits sont super bons ! J'en ai même envoyé en Tunisie !!!!

Super endroit !!!

Du bon , du goût, de la vrai charcuterie

Nous venons de terminer de manger les produits de votre andouillerie, tous étaient excellents, cela demanderait presque que nous fassions un détour sur le chemin de retour de notre périple, dommage que le carburant soit si cher. Nous vous remercions de maintenir dans l'avenir un tel savoir faire. Bravo.

Cette andouillerie propose à la fois une visite des lieux et une boutique. Du côté de la visite : c’était vraiment super ! Même moi qui n’apprécie pas forcément la vue de la viande cru, j’ai trouvé les explications du patron très intéressantes. On se rend bien compte de la différence entre les andouilles artisanales et industrielles… La visite s’est terminée sur une dégustation de leurs excellentes andouilles ! Du côté de la boutique : elle possède un grand nombre de choses, allant des andouilles au jambon, en passant par du chorizo. Il y a même du caramel et d’autres produits provenant d’entreprises locales ! Je recommande vivement cet endroit :)

J’ai assisté à la visite guidée ainsi qu’à une dégustation. Le patron nous transmet sa passion. Je suis repartie avec de la véritable andouille fumée, un régal. Merci à vous pour votre accueil, ainsi que celui de votre équipe, et pour tous ces bons produits

Nous avons assisté à la visite (2.5€/Pers - dérisoire) Le patron, vous explique en détail. Il est vraiment passionné et nous transmet sa passion. Nous n'avions jamais vu de fumoir, quand il ouvre la porte, on est transporté par les odeurs. La boutique très bien achalandée. Nous avons acheté de l'andouille et du jambon fumé. Un vrai régal. Si vous passez dans le coin, arrêtez-vous. Vous ne le regretterez pas.

Superbe entreprise artisanale. Excellents produits.

La patronne très pro, sympa je conseille vivement ce magasin. L andouille déchire un régal. De la part d un parisien pas loin d Anthony... Bravo à vous

Grand choix de produits normands, andouilles, jambon de pays et toutes sortes de fumés. L'accueil est excellent. Les tarifs sont corrects. Bref c'est à découvrir, et vous ne serez pas déçus.

Une grande diversité de produits faits maison. Un régal visuel avant la dégustation. Excellent accueil emprunt de gentillesse et de conseils. . 🙂

Très bon accueil service impeccable a recommander produit maison et frais

Ce jour je viendrais faire des achats , un parisien , né dans la manche . Endroit top ,

Un conseil Arrêtez vous Ce n'est que du bonheur 👌 De l'andouille ...hum un régal Essayez.. vous ne serez pas déçu... Incontournable

Je ne remercierai jamais assez l’ami qui m’a fait découvrir l’andouillerie de la Baleine à Gavray. L’andouille fumée artisanale fait le bonheur de mes papilles. Je recommande vivement ses bons produits;

Nous venons de passer dans ce magasin, très bon accueil, dégustation des produits très grand choix

Je gardais un souvenir de l'andouille de la baleine, alors j'en ai acheté 3 et la dégustation hier soir en ouvrant la pièce sous vide a été plus que décevante tant au niveau de la texture, de la couleur rouge et du goût très salé, sans doute trop de sel nitrite ??? Que vais-je faire de ces 3 morceaux ? ???

Client de l'Andouillerie de la Baleine depuis de nombreuses années, je tiens à les remercier pour la qualité des produits fabriqués sur place. Un grand choix de spécialités régionales est également proposé.

L' andouille est excellente mais l' accueil est déplorable. Aucune proposition de dégustation. On limite donc ses achats.

Super accueil et que de tres bon produits félicitations pour ce travail

Que des produits bourrés de nitrite de potassium et l’explication donnée par le personnel est celle que c’est la fautes aux clients qui veulent des jambons roses…Sauf qu’ils en mettent partout, y compris dans l’andouille ! En gros ils font dans la facilité pour la conservation et le business et colle ça sur le dos des clients !

Un choix des plus varié, des produits de grande qualité, un accueil et des conseils toujours avisés et toujours avec le sourire! Un passage obligé!

Véritable andouille de vire avec les prix pratiqués pour ce produit de luxe ,près du double de celle de Guémené soit presque 40€/kg, les américains sont repartis mais on doit nous confondre avec eux.

Super visite et super produits régionales

Andouille super extra rien de comparable avec les grandes Surfaces véritable andouille à l'ancienne car fumage au bois de hêtre exceptionnel

Superbe découverte ! La visite permet de voir la fabrication et l'équipe est très agréable !

Bon accueil, bon produits

Je recommande fortement, très bon produits

Excellents produits du terroir...comme dans mon jeune âge à la ferme.....je recommande vivement, ça vos le détour....

Accueil et produits d'excellente qualité. Ayant connu l'ancienne implantation quelle évolution. En plus on peut commander via mail ou utiliser un distributeur de produits via C.B. sur le site de production. Je recommande.

D'excellents produits locaux, une référence pour les personnes qui veulent connaître les saveurs normandes. C'est une étape presque obligatoire.

A quoi ça sert un site internet s il n est pas tenu à jour ( congés annuels jusqu au 7 0ctobre non stipulés) avons fait 80km pour rien. Merci de nous avoir pris pour des ANDOUILLES 😁

Excellents produits, particulièrement l'andouille de Vire artisanale, une des toutes meilleures du terroir Normand. Nous faisons notre ravitaillement à chaque passage dans notre région d'origine.

Excellentes andouilles, jambon fumé au bois de hêtre et boudins noirs délicieux. On fait toujours un crochet par Gavray sur la route des vacances. Un régal !

Très satisfait par la visite. Visite réalisée par un homme passionné par son métier. Très intéressant de découvrir la fabrication d'une andouille. Durée 25 mns pour 2,3€. Des produits excellents. J'ai acheté de l'andouille et des saucisses : un régal ! Je recommande vivement ce lieu !

Produits de très bonne qualité

Accueil chaleureux et produits merveilleux

Nous accueillons

Bien sévices sympa produit de bonne qualité pour les gourmets c'est le lieu rêvée

Très bon produit je le conseille vivement pour les personnes qui aime la très bonne charcuterie, pour 2 euro 30 vous avez une visite et une dégustation qui en vaut le coup

Accueil excellent produit de très très bonne qualité je recommande +++

Très bon accueil et de bon conseil!!

Nous sommes d'a côte d'Epernay 51 et à chaque fois que nous allons à Cerense, Hambie, ont s'arrête prendre produit frais et très bon vraiment pas déçu aux contraires ont commande même par téléphone. Et les Patrons superbe gentil accueillant🤗🤗...et ouvriers aux téléphone très gentil😉....Je vous recommande d'y aller et acheter sens problème...Bonne continuation à vous et à la prochaine 🤗🤗🤗😉😉😉

Tres bonne andouille ainsi que les saucisses et tout et très bien accueilli

Incontournable comme tous les ans nous venons retrouver famille et amis non loin et ce lieu fait parti de notre perlrinage. Des produits de qualité et des vendeuses qu'on a toujours plaisir à retrouver. Du saumon fumé pour nous le meilleur rien à voir avec des produits industrielle c'est simple à chaque passage on fait le plein et ça depuis des années. ❤️

Lieu accessible facilement. Très bon produits. Visite possible de la fabrication des andouilles.

De bons produits de la qualité beaucoup de choix pour les amateurs d'andouilles fumées je connais bien ce lieu et j'ajoute aussi qu'il y'a d'autres spécialités de la région gâteau cidre pommeau etc

Endroit sympathique. Accueil agréable avec une visite non prévue des fumoirs qui sont impressionnants. Les produits sont très bons... allez y sans hésiter si vous passé par là. Recommandé depuis plusieurs années par le guide du routard.

Manque une dégustation sinon bien

Traditionnelle et andouille la meilleure de la région.

Un sans-faute, tant en ce qui concerne l'accueil que les produits ! Continuez comme ça !

Vraiment excellent. La visite et les explications sont top. Acceuil sympa. On a achete le boudin, l andouille, l andouillette, le saucisson a l ail, le jambon fume, la poitrine fumee et vraiment tout est delice. A ne pas louper...

Produits excellents et service impeccable en magasin. Un lieu incontournable pour tout amateur de charcuterie locale!

produits excellent, et se garde bien .

Accueil très agréable et les produits un vrai régal, et Gavray est plutôt jolie

Très bon accueil, bonne visite et très bons produits

Le top du top qualité et gentillesse sont au rendez vous et depuis de nombreuses années

Super produits!!!

Merci à ces gens qui se battent pour la sauvegarde de notre patrimoine :-)

Délicieuses andouilles, fumées à souhait.

exellente maison les meilleures andouilles